martedì 31 marzo 2009

POLISH WINE GUIDE


Pubblico con piacere il post scritto da Wojciech Bońkowski, giornalista e curatore della Guida Polacca ai vini d'Europa.
http://www.polishwineguide.com/


I’ve cellared this bottle since 2004, and time has been gracious to it. Today, it has shown the complexity and interest of a maturing wine: an experience that no young wine, no matter how compelling, can emulate.

The Veneto I Balconi Rossi 2001 is a Valpolicella-styled wine that does not come from Valpolicella. Technically it originates from Bardolino, but Le Vigne di San Pietro’s owner, Carlo Nerozzi, is too serious and ambitious for the lowly, trattoria-sullen image of the Bardolino appellation. (In fact, I regret this, because his wines would help elevate this very image, but that's another story). In brief, the ‘Red Balconies’ are made with the typical grape variety of Verona and Valpolicella: Corvina, with splashes of Cabernet Sauvignon and Merlot.

Normally you don’t expect Valpolicella to age seven or eight years, and certainly not Bardolino. It is inferred that in order to age, Corvina has so be slightly or totally dried, as in the famous amarone or the intermediate ripasso style. Here there is no drying, but the wine is made substantial and ageworthy through low yields, long extraction, and ageing in oak. ‘French-styled’ is perhaps not a bad term, given the vaguely Bordeauxesque architecture of this bottling (and the less vaguely one of Nerozzi’s top bottling, the Refolà Cabernet).

At seven years of age this wine is showing no signs of tiring. Upon opening it is showing fairly oaky and one-dimensional, but changes significantly for the better with a few minutes of airing. Clearly a maturing wine but still with quite some substance, this is a modern, dark-fruity rendition of Corvina with a pleasant balance of meaty, spicy, fat, and fruity elements. Rich, attractive, with Corvina’s typically high acidity hidden at first but asserting itself increasingly over time. With its nice complexity and spice, this is a lovely wine to try with stewed or roast meats: Verona’s classic of pastissada de caval (horse meat stew) would do wonder here, but I’ve had equal fun with a tajine-style veal roast with root vegetables.

giovedì 26 marzo 2009

LA MADIA


L'ottima rivista LA MADIA, ideata e diretta da Elsa Mazzolini, ha pubblicato un pezzo sulle nostre novità, che ora sapete anche voi.
Torna il BARDOLINO con una nuova veste, curata come sempre da Corrado Bosi, e il VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO con etichetta a firma del maestro Bosi.
VI apsettiamo quindi a Vinitaly PADIGLIONE 6 stand D4 anche per scoprire questi nuovi nati.

martedì 24 marzo 2009

ASPETTANDO PRIMAVERA


Eccoci qua, in posa per una foto da inserire nel nuovo sito che sarà pronto a breve, prima di Vinitaly.
La natura si sta svegliando e speriamo di svegliarci anche noi.

lunedì 23 marzo 2009

VINITALY 2009 CON LONGO & SINCINI


Anche quest'anno arriva VINITALY (dal 2 al 6 di Aprile) e vedremo quale sarà il sentimento in un anno "particolare".
La foto si riferisce allo stand 2008: quest'anno saremo con gli amici Longo & Sincini e la loro organizzazione per esportare il meglio dell'Italia enologica nel mondo.
Vi aspettiamo sempre al PADIGLIONE 6 D4.

VINI D'ITALIA 2009 & TRE BICCHIERI


Ecco la pagina che ci riguarda della guida 2009 Vini d'Italia; ci sembra una buona valutazione complessiva e ottima per REFOLA igt 2004, DUECUORI igt 2006 e soprattutto per il semplice SOLOCORVINA igt 2006.
Uno stimolo per procedere sempre nel percorso della qualità

mercoledì 18 marzo 2009

VIENNA



Serata viennese per i nostri vini, con giornalisti e ristoratori presenti nella bella casa degli amici Michil e Sara.
Accompagnati dai tortellini di Valeggio e dai formaggi della Lessinia come il Monte mezzano e "ubriaco" i nostri vini sono stati molto apprezzati dagli ospiti. Era presente anche il grande architetto Boris Podrecca (al centro nella foto in alto) che già aveva visitato le Vigne di San Pietro apprezzandone i vini e la cucina.